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Nous utilisons des fèves de cacao de la plus haute qualité, récoltées à la main et cultivées avec amour. La transformation est réalisée de manière à capturer la richesse incomparable du cacao, offrant une expérience gustative exceptionnelle.
Toutes les étapes de transformation sont réalisées artisanalement dans notre laboratoire de Normandie, sur le principe du "Bean to bar" (de la fève à la tablette). Ainsi nous maitrisons toutes les étapes de la confection, dans la but de garantir au chocolat au goût unique et authentique.
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